التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

مميزة

  و يفضل العمانيين بتناولها كوجبة للفطور أو العشاء ، و تختلف الأذواق عند تناولها ف البعض يفضل تناولها مع القهوة و البعض مع اللبن حسب الرغبة. و تقدم "الجولة بالعسل" في العادة للنفساء وكذلك لضيوفها ، وتعتبر من الاطباق الشهية التي تقدم لضيوف النفساء ، ولا تحلو زيارة النفساء إلا بتناول هذا الطبق . "الشبيبة "وخلال استفسارها مع بعض الأمهات عن سبب تقديم الجولة بالعسل للنفساء قالت أحدهن : " أن الجولة بالعسل تعمل على ترميم عظام النفساء بعد ألم الولادة و القدرة على تحمل السهر مع الطفل خلال فترة النفاس و عدم الشعور بالتعب و الإجهاد و يفضل أن تأكلها النفساء كوجبة للفطور و تشرب بجانبها الحليب الساخن مع الحلبة ، و تقدم الجولة بالعسل لضيوفها في فترة الصباح ". تتكون مقادير "الجولة بالعسل" من : طحين وماء وملح وسمن عماني وعسل نخيل "الدبس". وعن طريقة التحضير يتم خلط مقادير العجينة معا حتى يصبح الخليط سميك ، و يضع في المقلاة على شكل دوائر كبيرة ، و بعد ذلك يترك الخبز حتى يحمر لونه و يضرب بالمعلقة حتى يتفتت لقطع صغيرة ، ثم يضاف إليها الدبس و السم ن قد يضاف ...

آخر المشاركات

معلومات عن العرسيه العمانيه